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Condrieu Les Caillets

Les Caillets : un Condrieu équilibré

Les Caillets : un Condrieu équilibré - Domaine Duclaux

 

Origine : A travers ce nom de cuvée, nous avons voulu rendre hommage à Frédéric Caillet, notre arrière grand père qui a acheté le domaine viticole à Tupin et Semons en 1928.

Sols : granite.

Encépagement : 100 % viognier (cépage blanc).

Récolte : vendange manuelle.

Elevage : élevé sur lies fines pendant 7 mois en barriques et en cuves.

Accords mets et vins : Vous pourrez passer un agréablement moment en dégustant ce Condrieu avec des brochettes de Saint-Jacques et un tatin de champignons ou alors avec un sauté de volaille à la crème de poivrons.

Conseils de dégustation : Avec ses notes aromatiques, le Condrieu est également parfait en apéritif. Afin de garder au maximum le fruité du viognier, ouvrez votre bouteille dans les 5 premières années de sa vie.

Commentaires :  A travers cette cuvée nous vous proposons notre propre lecture du Condrieu. Notre but est de proposer un Condrieu soigné présentant à la fois la finesse aromatique du viognier et un bel équilibre en bouche.

La Chana

La Chana - Domaine Duclaux

Côte-Rôtie La Chana

La Germine

La Germine - Domaine Duclaux

Côte-Rôtie La Germine

Maison Rouge

Maison Rouge - Domaine Duclaux

Côte-Rôtie Maison-Rouge

Les Caillets

Les Caillets - Domaine Duclaux

Condrieu Les Caillets

Domaine Duclaux

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