Domaine Duclaux

Die Domaine Duclaux wurde im Jahr 1928 gegründet. Unser Vater Edmond Ducluax hatte

wesentlichen Anteil an der Entwicklung unseres Weingutes.

Heute bewirtschaften wir in reiner Handarbeit 5,8 Hektar Rebfläche auf den schmalen

Terrassen der Steillagen von Tupin und Semons.

Wir sind Winzer aus Überzeugung, lieben unseren Beruf und sind stolz auf unser Terroir an

den Hängen der Côte-Rôtie.

Unsere Weine sind Ausdruck dieses magischen Terroirs auf Gneiss-Böden im Süden des

Herkunftsgebiets. Wir widmen unsere ganze Aufmerksamkeit der Weinbereitung und dem

langen Ausbau und sind bemüht in unseren Weinen den Hochgenuss, die Feinheit und die

Ausgewogenheit dieses fabelhaften Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

 

Datenblatt Domaine Duclaux

Herkunft:

Côte-Rôtie

Eigentümer:

Domaine Benjamin und David

Duclaux

Lagebezeichnung:

La Germine

Die Rebstöcke stehen auf den Terrassen und

Steilhängen im Süden des Herkunftsgebiets

Côte-Rôtie auf Gneiss-Böden.

Rebsortenanteile:

95% Syrah und 5 % Viognier

mit einem großen Anteil bester Rebstöcken aus

eigener Selektion.

Durchschnittsalter der Rebstöcke :

30 Jahre

Ertrag:

35 hl/ha

Die Trauben werden entrappt und vergären 3

Wochen in temperaturregulierten Küfen. Dabei

wird der Tresterhut in traditioneller Manier mit

den Füssen bearbeitet. Der weitere Ausbau

erfolgt über 22 Monate in Barrique- und

Halbstückfässern. Der Anteil neuer Fässern

beträgt nur ein Fünftel.

Dichte, rubinrote Farbe. Elegantes und rassiges

Bukett mit dem Duft roter Beeren, Gewürzen

und Rauchnoten.

Am Gaumen Fülle und Geschmeidigkeit. Sehr

viel Gehalt und eine großartige Lange im

Abgang.

Dieser Wein begleitet in vollkommener Weise

Wildgericht, Kurzgebratenes und Geschmortes.

Empfohlene Trinktemperatur:

16° bis 18°

Lagerfähigkeit:

5 bis 15 Jahre

Domaine Duclaux

 

Herkunft:  Côte-Rôtie

Eigentümer: Domaine Benjamin und David Duclaux

Lagebezeichnung: Côte-Rôtie Maison-Rouge

Rebsortenanteile: 100 % Syrah.