Coteaux de Tupin : une cuvée qui traversera le temps.
Origine : lieu dit cadastré « Côte-Rôtie Coteaux de Tupin »
Sols : vignes en terrasses reposant sur une roche mère de gneiss.
Encépagement : 100% Syrah.
Elevage rallongé : 26 mois en barriques.
Commentaire : Cette cuvée parcellaire confidentielle est issue du lieu dit-dit cadastré du « Coteaux de Tupin ». La très forte proportion de vendange entière apporte à ce vin, 100% syrah, du caractère et du relief. Main de fer dans un gant de velours, la cuvée « Coteaux de Tupin » perpétue à nos yeux la tradition des grandes Côte-Rôtie de garde.
Dégustation : Au nez, vous retrouverez ces nez fumés et réglissés qui ont fait la réputation de Côte-Rôtie. En bouche le poivre blanc, les notes mentholées s’imposent. Les tanins sont virils mais la texture en bouche est envoûtante. Cette cuvée possède une réelle trame et est indéniablement taillée pour la garde.
